אלה כוללים חוזק מתיחה והתארכות בשבירה, המשקפים את יכולת המוצר לעמוד במתח בזמן השימוש. אם הפרמטרים הללו אינם תקינים, שקיות אריזות מזון נוטות להישבר ולנזק במהלך השימוש.
בנוסף, האינדיקטורים כוללים תכונות מחסום גז כגון חדירות גז; עמידות בשמן, עמידות בחום, עמידות בפני קור ועמידות במדיה; כוח קילוף חותם התיק, עמידות בלחץ התיק והתנגדות לנפילה. אינדיקטורים אלו משקפים את האמינות של שקית אריזת המזון בהגנה על התוכן הפנימי.
העיבוד של שקיות סרט פלסטיק כרוך בהכרח בחימום. עם זאת, פלסטיק רגיש לסדקים, חמצון, פירוק והידרדרות בעת חימום. לכן, בעת עיבוד סרטי פלסטיק או שקיות עם שרף, יש להוסיף לשרף נוגדי חמצון, מייצבי חום ותוספים אחרים. שקיות סרטי אריזה מסוימות, עקב תהליכי אריזה, מכונות או צרכי התכולה, דורשות גם תכונות אנטי-סטטיות, תכונות אנטי--ועיבוי ועמידות גבוהה להחלקה, ולכן מחייבות הוספת חומרים אנטי-סטטיים, חומרי אנטי--ערפול, חומרי סיכה וחומרי פתיחה. לכן, במוצרים מיוצרים, כמות החומרים הנמוכים-מולקולריים- שניתן להפיק-כלומר שאריות אידוי או חומרים שניתן לחמצן ולהידרדר, כלומר צריכת אשלגן פרמנגנט-, לא תעלה על הכמות שנקבעה; אחרת, לא ניתן להשתמש בו. לפיכך, יש להקפיד על תקני היגיינה תואמים עבור מוצרים יצוקים. המטרה היא למנוע שימוש לרעה ושימוש לרעה בתוספים ולהבטיח טוב יותר שלחומרים באריזה ישירה ובמגע עם מזון יש ביצועי היגיינה ובטיחות גבוהים.